نوشیدنی های موثر در تقویت سیستم ایمنی را بشناسیم

ممکن است انواع مختلفی از میکروب ها در هوا و محیط اطراف شما حضور داشته باشند، اما برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی می تواند تضمین خوبی برای پیشگیری از ابتلا به انواع ویروس ها باشد. ضعف سیستم ایمنی، بدن را برای دریافت هرگونه ویروس و بیماری آماده می کند. اگر می خواهید از بیماری دور باشید، بهتر است سیستم ایمنی بدن خود را تقویت نمایید. در این روزها که ویروس کرونا در حال مبتلا نمودن بسیاری از افراد است، بهبود سیستم ایمنی بدن به شدت توصیه می شود. نوشیدنی های موثر در تقویت سیستم ایمنی نه‌تنها سرشار از مواد مغذی هستند، بلکه درست کردن آنها نیز بسیار ساده میباشد. در این مقاله به معرفی نوشیدنی های مرکباتی و انواع نوشیدنی های غیر مرکباتی میپردازیم. انواع اسموتی های خانگی از دیگر مواردی است که در این مقاله بیان شده است.

نوشیدنی های مرکباتی

تمام میوه های خانواده مرکبات سرشار از ویتامین ث میباشند که این ماده مغذی می تواند به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به انواع ویروس ها کمک کند. با توجه به سرشار بودن ویتامین ث در مرکبات، شما میتوانید هر کدام را که بیشتر دوست دارید مصرف نمایید.

آب پرتقال و زنجبیل

همان گونه که پیشتر اشاره شد، میوه های خانواده مرکبات سرشار از ویتامین های تقویت کننده سیستم ایمنی میباشند. در این میان، پرتقال یکی از محبوب‌ترین گزینه ها محسوب می شود. برای افزایش فواید آب پرتقال می توانید یک قاشق پودر زنجبیل به آن اضافه کنید. زنجبیل از خواص ضد التهابی نیز برخوردار است. البته عطر و طعم قوی زنجبیل ممکن است برای برخی خوشایند نباشد. در این شرایط برای بهبود مزه آبمیوه خود می توانید یک قاشق چایخوری عسل به آن اضافه نمایید.

گریپ فروت

اگر گلو درد و مشکلات ناشی از بیماری احساس ناخوشایندی را در شما ایجاد کرده است، این نوشیدنی ممکن است راه حل خوبی برای مقابله با آن باشد. گریپ فروت سرشار از مواد مغذی، ویتامین ث و عطر و طعم خوبی میباشد. شما میتوانید با مصرف این آبمیوه نشانه های بیماری را در خود کمرنگ کنید. آب گریپ فروت از نوشیدنی های موثر در تقویت سیستم ایمنی میباشد.

آب آناناس و نعناع

اگر با گرفتگی بینی مواجه هستید، نعناع می‌تواند به بهبود شرایط تنفس شما کمک کند. برای تهیه یک نوشیدنی خوشمزه و مقوی از این گیاه مفید، شما می‌توانید آن را با آب آناناس ترکیب کنید. این ترکیب نه تنها مواد مغذی مختلف را در اختیار بدن قرار می‌دهد، بلکه بسیار خوشمزه نیز میباشد.

پرتقال و هویج

بار دیگر پرتقال به واسطه محتوای مواد مغذی و عطر و طعم فوق العاده خود در این دستورالعمل قرار دارد. دلیل افزودن هویج محتوای ویتامین‌های آ و ب آن است. زمانی که موضوع تقویت سیستم ایمنی بدن مطرح می‌شود، ویتامین ث تمام توجهات را بسوی خود جلب کرده و ویتامین ب کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد. اما در صورت عدم مصرف ویتامین ب و همچنین ویتامین‌های دیگر نباید انتظار کاهش زمان مورد نیاز برای بهبودی بیماری را داشته باشید. بهتر است برای تسریع در بهبود بیماری، توازنی بین انواع ویتامین ها برقرار نمایید.

انواع نوشیدنی های غیر مرکباتی

ممکن است برخی افراد با مصرف مرکبات دچار انواع حساسیت ها شوند. به همین خاطر نمی توانند این نوشیدنی ها را مصرف نمایند و باید در انتخاب میوه و آبمیوه دقت بیشتری داشته باشند. در ادامه به معرفی میوه های غیر مرکباتی که باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن میشوند، میپردازیم.

بلوبری

بلوبری یکی از میوه های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. این میوه حاوی فلاونوئیدی به نام آنتوسیانین است که نوعی آنتی اکسیدان محسوب می شود و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مطالعه ای در سال ۲۰۱۶ نشان داد که فلاونوئیدها نقشی اساسی در سیستم دفاعی بدن دارند. همچنین تحقیقات نشان می دهند، افرادی که غذاهای سرشار از فلاونوئید مصرف می نمایند، احتمال ابتلا به عفونت شدید دستگاه تنفسی یا سرماخوردگی در آنها، به مراتب کمتر از بقیه افراد است.

کیوی

کیوی به طور طبیعی سرشار از مواد مغذی مثل فولات، پتاسیم، ویتامین کا و ویتامین ث است. ویتامین ث با افزایش سطح گلبول های سفید خون، نقش عمده ای در درمان عفونت ها دارد، این درحالی است که سایر مواد مغذی کیوی، باعث بهبود عملکرد بقیه اعضاء بدن نیز می شوند.

آب گوجه فرنگی

 آب گوجه فرنگی تازه حاوی فولیک اسید است که خطر عفونت را کاهش می‌دهد؛ همچنین حاوی انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدن‌های قوی میباشد که فواید زیادی بر روی سلامت بدن دارد. آب گوجه فرنگی از نوشیدنی های موثر در تقویت سیستم ایمنی میباشد.

چای سبز

چای سبز و چای سیاه هر دو حاوی فلاونوئید هستند. دلیل برتری چای سبز نسبت به چای سیاه، وجود سطح بالای آنتی اکسیدان قدرتمندی به نام اپی گالوکاتچین گالات است. این آنتی اکسیدان عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد. برای تولید چای سیاه، فرآیند تخمیر روی آن صورت می گیرد، فرآیندی که باعث نابودی مقادیر زیادی از اپی گالوکاتچین گالات می شود. ولی در مورد چای سبز این طور نبوده و محتوای آن تغییری نمی کند. چای سبز همچنین منبع بسیار خوبی از آمینو اسید ال-تیانین است. ال-تیانین به تولید ترکیبات ضد میکروب در لنفوسیت های تی، کمک می نماید.

هندوانه

هندوانه نه تنها به تقویت سیستم ایمنی بدن انسان کمک می نماید، بلکه در تسکین درد‌های عضلانی نیز نقش دارد. درد‌های عضلانی یکی از علائم شایع آنفلوآنزا، به ویژه در افراد پیر محسوب میشود. محتوای آب زیاد هندوانه آن را به گزینه‌ای ایده آل برای آبگیری تبدیل می‌کند. همچنین آب هندوانه را می‌توانید با آبمیوه‌های دیگر مانند سیب یا پرتقال نیز ترکیب کنید. از جمله مواد مغذی قابل توجه در این نوشیدنی می‌توان به ویتامین‌های آ، ث، منیزم و روی اشاره نمود.

کفیر

کفیر نوعی نوشیدنی تخمیری، حاوی باکتری های زنده مفید است. تحقیقات ابتدایی نشان می دهند که نوشیدن کفیر موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. مطالعات مختلفی که در سال ۲۰۱۷ صورت گرفت، نشان داد که مصرف منظم کفیر در مقابله با باکتری های مضر، کاهش التهاب و افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی موثر است. اکثر این تحقیقات در آزمایشگاه و روی حیوانات انجام شده است. برای پی بردن به اینکه کفیر تا چه اندازه در پیشگیری از بیماری ها در انسان موثر است پژوهشگران نیاز به تحقیقات بیشتری دارند. کفیر از نوشیدنی های موثر در تقویت سیستم ایمنی میباشد.

انواع اسموتی های خانگی

امروزه اسموتی جزو نوشیدنی های محبوب در جهان محسوب میشود که طرز تهیه آن بسیار ساده است. شما میتوانید اسموتی دلخواه خود را به راحتی در خانه تهیه نمایید.

اسموتی آووکادو

آووکادو به عنوان یک ابر ماده غذایی شناخته میشود. این میوه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف مورد نیاز بدن انسان است. همچنین، آووکادو سرشار از چربی های سالم نیز می باشد. در شرایطی که آووکادو گزینه چندان ایده آلی برای نوشیدنی های شیرین نیست، اما ترکیب آن با موز، کاکائو و مقداری پودر وی (پروتئین)، میتواند به تهیه یک اسموتی خوشمزه منتهی شود.

اسموتی توت فرنگی و انبه

برای تهیه این نوشیدنی می توانید از میوه های منجمد استفاده کنید که دارای محتوای مواد مغذی مشابه با میوه های تازه هستند. ویتامین ایی موجود در انبه فواید آنتی اکسیدانی برای تقویت سیستم ایمنی را ارائه می نماید. از دیگر مواد مغذی قابل توجه در این نوشیدنی می توان به ویتامین های آ، ایی، ث، آهن و فولات اشاره نمود.

اسموتی سیب و دارچین

این اسموتی، جزو پرطرفدارترین اسموتی هایی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. این آبمیوه سرشار از ویتامین ث میباشد که باعث بهبود عملکرد دستگاه ایمنی بدن خواهد شد. برای بهبود عطر و طعم این نوشیدنی میتوانید از وانیل، یخ، دارچین و جوز هندی استفاده کنید.

اسموتی توت فرنگی، نعناع و کیوی

توت فرنگی و کیوی از دیگر انتخاب های عالی سرشار از ویتامین ث هستند اما از آن جا که حدود 4 فنجان توت فرنگی برای تهیه 1 فنجان آب این میوه نیاز است بهتر است به جای آب میوه به اسموتی این میوه فکر کنید. این نوشیدنی منبع غنی از ویتامین ث، آ، منیزیم، روی و فولات میباشد. شما میتوانید این اسموتی را با ماست یونانی نیز تهیه فرمایید.

کلام پایانی

تغذیه در بهبود بیماری نقش اساسی دارد. این روزها که همه نگران سلامتی خود هستند، میتوانید با تقویت سیستم ایمنی بدن، خود را در برابر انواع ویروس ها ایمن نمایید. ساده ترین راه، استفاده از شیوه های خانگی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن میباشد. شما میتوانید با تهیه انواع نوشیدنی های مرکباتی و غیر مرکباتی مانند آب آناناس و نعناع و آب گوجه فرنگی که در این مقاله بیان شد، خوشمزه ترین راه را برای خود انتخاب نمایید. اسموتی سیب و دارچین و اسموتی توت فرنگی و انبه نیز از انواع اسموتی های خانگی خوشمزه جهت تقویت سیستم ایمنی میباشند.

در این بخش از مجله فارماکالا با ما همراه باشید با مطالبی در رابطه با نوشیدنی های موثر در تقویت سیستم ایمنی