روغن سیاهدانه یکی از این هدایای طبیعی میباشد که در طی قرن‌ها برای مبارزه با بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. سیاهدانه گیاهی یک ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است. روغن سیاهدانه اصل یک روغن با عملکرد معجزه آسا می باشد. روغن سیاهدانه را به دلیل خواص آنتی اکسیدانی آن می‌شناسند که توانایی کاهش التهابات درون بدن، رفع مشکلات پوست و رشد و تقویت مو را دارد. روغن سیاه دانه جهت استعمال خارجی و به صورت خوراکی موجود است که هر کدام از این دو نوع، فواید خودشان را دارند. خواص روغن خوراکی سیاهدانه برای سلامتی و خواص روغن سیاهدانه جهت استعمال خارجی در این مقاله بیان گردیده است.
روغن سیاهدانه
طبیعت روغن سیاه دانه گرم و خشک می باشد. روغن سیاهدانه سرشار از آنتی اکسیدان ها، تیموکینون، تیمو هیدروکینون و تیمول است. روغن سیاه دانه یکی از مفید ترین انواع روغن های گیاهی است که از دانه های سیاه دانه به دست می آید و به دلیل خواص ضد میکروبی که دارد به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی قوی شناخته می شود. بهترین روش استفاده از روغن حوراکی سیاه دانه، مالیدن آن روی نان، بیسکوییت یا شیرینی قبل از پخت میباشد. در سوپ و انواع خوراک‌ها نیز مصرف میگردد. مخلوط کردن آن با دانه‌های دیگر و استفاده به عنوان چاشنی سالاد از دیگر روش های مصرف این روغن میباشد.
خواص روغن خوراکی سیاهدانه برای سلامتی
درمان انگل
لازم به ذکر است این گیاه که از گیاهان جنوب غرب آسیا می باشد دارای خواص ضد انگل است. برای کودکانی که دچار انگل و باکتری های مضر هستند می توانید از عصارهاین گیاه استفاده نمایید.
کاهش فشار خون بالا
مصرف روغن سیاهدانه برای ۲ ماه نتایج رضایت بخشی در کاهش فشار خون افرادی که دچار فشار خون بالا (نه در سطح خیلی حاد) بودند، نشان داده است.
بهبود سرماخوردگی
سیاهدانه به دلیل دارا بودن خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی در پیشگیری از بیماری‌های ویروسی اعم از سرماخوردگی، برونشیت، آنفلوآنزا موثر است. با مصرف این دانه‌های ریز سیستم ایمنی بدن تقویت می‌شود و احتمال بروز سرماخوردگی کاهش می‌یابد.
رفع خستگی با سیاهدانه
سیاهدانه به دلیل اینکه سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی است؛ سبب تقویت بدن می‌شود و در نتیجه مانع از کاهش انرژی میگردد. به این ترتیب می‌توان گفت این گیاه انرژی‌زا بوده و در رفع خستگی موثر و مفید است. کافی است صبح‌ها چند قطره روغن سیاهدانه به چای خود اضافه نمایید.
افزایش شیر مادر
این گیاه معجزه آسا برای خانم ها بسیار مفید می باشد که می تواند بسیاری از بیماری ها را رفع نموده و باعث افزایش شیر مادر در دوران شیر دهی گردد. برای افزایش شیر مادر بهتر است از عصاره این گیاه استفاده نمایید. همچنین رشد و تقویت مو در مادران شیرده از خواص روغن سیاهدانه است.
خارج نمودن جنین مرده
یکی از اعجاب انگیز ترین خواص این گیاه خارج ساختن جنین سقط شده یا مرده از شکم مادر است.
بر طرف سازی نفخ
افرادی که از نفخ و اسپاسم های زیاد معده و یا روده ها رنج می برند می تواند بعد از وعده غذایی خو از دانه های سیاه دانه استفاده نمایند . اگر دچار گرفتگی عضلات شده اید بهتر است از دمنوش آن استفاده نمود و روغن آن را بر روی آن ناحیه ماساژ دهید.
درمان سرطان روده بزرگ
خواص سیاهدانه علاوه بر موارد ذکر شده در بهبود سرطان روده بزرگ نیز موثر است. با مصرف عصاره این گیاه می‌توان سرطان رشد یافته را متوقف نموده و از مصرف داروهای شیمیایی مضر در امان ماند.
حفظ سلامت کبد
کبد یکی از مهم‌ترین اعضای بدن است. تقریبا تمامی سموم در کبد تجزیه می‌شوند. صفرای تولیدشده از کبد، کلید هضم چربی‌هاست و موجب شادابی و سلامت روح و جسم‌تان می‌شود. در کسانی که براثر عوارض جانبی داروها، سوءمصرف نوشیدنی‌های الکلی یا به‌خاطر بیماری‌ها با ضعف عملکرد کبد مواجه هستند، روغن سیاهدانه می‌تواند به‌طور شگفت‌انگیزی سرعت بهبود کبد را افزایش دهد.
درمان سرگیجه و درد گوش
یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط نموده و هر صبح ناشتا، میل نمایید. جهت حصول نتیجه بهتر است این کار را حداقل تا 11 روز ادامه دهید.
درمان اسهال
یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب شده را با نصف استکان عصاره تره تیزک (شاهی) مخلوط نموده و پس از صرف غذا در 3 وعده میل نمایید.
رفع درد در قاعدگی
از دیگر فواید روغن سیاه دانه، فایده آن در دوره قاعدگی زنان است؛ زنانی که قاعدگی منظمی ندارند و یا دچار درد در دوران قاعدگی خود می شوند میتوانند دو یا سه روز پیش از شروع قاعدگی این دارو را روزی 2 مرتبه استفاده نمایند و تاثیرات مفید آن را در دوران قاعدگی خود مشاهده نمایند.
خواص دارویی روغن سیاهدانه جهت استعمال خارجی
جوان سازی پوست صورت
مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در روغن سیاهدانه با کاهش رادیکال های آزاد به رفع چین و چروک کمک نموده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.
درمان لک و پیس
عده زیادی از افراد بر این باور اند که لک و پیس های سطح پوست قابل درمان نخواهد بود. اما با استفاده از معجزات طبیعت همچون روغن سیاهدانه اصل می توانید لک های پوست تان را برای همیشه برطرف سازید. علاوه برای این می تواند برای جوش سر سیاه نیز مفید واقع شود. اگر از روغن این گیاه هر شب بر روی پوست صورت تان استفاده نمایید میتوانید آکنه ها را نیز از بین ببرید.
نرم کردن پوست
از روغن سیاهدانه برای نرم نمودن پوست صورت و بدن استفاده می‌شود و آن را به ترکیبات روغن‌ها و مرطوب کننده‌های بدن برای رطوبت و آبرسانی بیش‌تر، اضافه می نمایند. همچنین به دلیل آبرسانی از اگزما و خشکی پوست هم جلوگیری می‌کند.
درمان ریزش مو
برای جلوگیری از ریزش موها و رویاندن موهای ریخته شده، پودر سیاهدانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط نموده و بر سر ضماد نمایید. این ترکیب موجب رشد و تقویت مو میگردد که از فواید روغن سیاهدانه است.
رفع سفیدی مو
روغن سیاهدانه حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست که مانع از تخریب سلول های رنگدانه ای در فولیکول های مو شده و احتمال سفیدی زودرس مو ها را کاهش می دهد.
درمان شوره سر
روغن سیاهدانه حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها است و به دلیل خواص ضد باکتری و ضد التهابی که دارد به درمان خارش سر کمک نموده و شوره مو را درمان می نماید.
ترمیم زخم
نتایج استفاده از روغن سیاه دانه تاثیر آن در کاهش التهاب و از بین بردن باکتری‌های زخم را نشان داده است. در حالی که عصاره سیاه دانه باعث رشد کلاژن‌های جدید پوست نمی‌شود.
آبرسانی مو
برای بهره‌مند شدن از خواص روغن سیاهدانه برای مو می‌توان آن را به صورت مستقیم روی موها استفاده نمود تا نرمی و درخشندگی مو افزایش پیدا نماید.
کلام پایانی
روغن سیاهدانه فواید بیشماری برای سلامتی دارد و در 2 نوع خوراکی و به صورت استعمالی خارجی موجود است. کاهش فشار خون بالا، درمان انگل، خارج نمودن جنین مرده و درمان اسهال از خواص روغن خوراکی سیاه دانه میباشد. جوان سازی پوست صورت، رشد و تقویت مو و رفع سفیدی مو از جمله خواص دارویی روغن سیاه دانه جهت استعمال خارجی هستند. ممکن است روغن سیاهدانه با بسیاری از داروهای رایج مانند بتابلوکر‌ها و وارفارین تداخل داشته باشد، پس، قبل از مصرف این روغن گیاهی با پزشکتان مشورت نمایید. همچنین لازم است تا حداقل دو هفته قبل از جراحی، مصرف روغن دانه سیاه را متوقف نمایید زیرا موجب خونریزی میگردد. جهت تهیه روغن سیاهدانه اصل میتوانید به سایت فارماکالا مراجعه نمایید.
در این بخش از مجله فارماکالا با ما همراه باشید با مطالب روز در رابطه با خواص روغن سیاهدانه