غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

یکی از مهم‌ترین راهکارها برای جلوگیری از پیری زودرس داشتن یک رژیم غذایی سالم است. گفتنی است که مصرف مواد غذایی سالم و با ارزش غذایی بالا، مانند میوه‌ها، سبزیجات، آب، انواع گوشت و مغزها می‌تواند به سلامت پوست کمک کند. همچنین مواد غذایی پرچرب می‌تواند زمینه را برای سرعت بخشیدن به پیری فراهم کند‌. اگر می‌خواهید زیبا و جوان بمانید باید به تغذیه خود بسیار توجه داشته باشید و از مصرف مواد غذایی مضر و غذاهايي كه باعث پيري پوست ميشوند بپرهیزید.

پيري زودرس پوست چيست؟

پیری زودرس پوست به بروز علائم پیری پوست در سنین پایین‌تر از حد طبیعی گفته می‌شود. این علائم می‌تواند شامل چین و چروک، افتادگی پوست، لکه‌های تیره، خشکی پوست و کاهش خاصیت ارتجاعی پوست باشد. خوشبختانه باید بگوییم که با تغییر سبک زندگی می‌توان این عارضه را به طور قابل توجهی درمان کرد. دلایل پیری زودرس پوست را به دو دسته دلایل ژنتیکی و دلایل محیطی تقسیم‌ می‌کنند. دلايل ژنتيكي تحت اختيار و اراده ما نيستند اما با كاهش و حذف عواملي محيطي و مخصوصا اصلاح تغذيه و پرهيز از خوراكي هايي كه باعث پيري پوست ميشوند ميتوانيد از بروز پير پوستي جلوگيري كنيد.

غذاهای چرب و سرخ شده به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب با تجمع چربی در بدن شادابی و سلامت پوست را مختل کرده و تا حد بالایی فرد را در معرض بیماری ها قرار ميدهند در ادامه ليست كاملي از خواركي هايي كه موجب افزايش پيري و چين و چروك صورت ميشوند آورده شده اند.

غذاهايي كه باعث افزايش چين و چروك ميشوند

1- سیب زمینی سرخ شده

در صدر ليست غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند سيب زميني سرخ شده قرار ميگيرد.

سیب زمینی سرخ شده اگرچه غذایی بسیار محبوب است؛ اما به علت سرخ شده و شور بودن، در گروه فرآورده‌های نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGEs) قرار می‌گیرد. غذاهای سرخ شده در دماهای بالا، رادیکال‌های آزاد تولید می‌کنند. این موضوع می‌تواند باعث آسیب سلولی به پوست شود. قرار گرفتن در معرض رادیکال‌های آزاد روند پیری را تسریع می‌کند. اتصال متقاطع بر مولکول‌های DNA تأثیر می‌گذارد و می‌تواند قابلیت ارتجاعی پوست را تضعیف کند.

علاوه بر این، مصرف زیاد نمک می‌تواند آب را از پوست بیرون بکشد و باعث کم آبی شود. این موضوع باعث شکل گیری چین و چروک صورت می‌شود. در صورت تمایل می‌توانید سیب زمینی سرخ شده را با سیب زمینی شیرین تنوری یا سیب زمینی شیرین سرخ شده جایگزین کنید.

راه حل : جایگزیني سیب زمینی سرخ شده با سيب زميني شيرين

سیب زمینی شیرین، سرشار از مس است. این ماده، نوعی ماده‌ی ضد پیری است و به تولید کلاژن کمک می‌کند.

غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

2- نان سفید

زمانی که کربوهیدرات‌های تصفیه شده با پروتئین ادغام می‌شوند، فرآورده‌های نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGEs) تشکیل می‌گردد. فرآورده‌های نهایی گلیکاسیون پیشرفته، تاثیر مستقیمی بر بیماری‌های مزمن و روند پیری دارند.

غذاهایی که شاخص گلیسمیک بالایی دارند (مثل نان سفید) قادرند موجب ایجاد التهاب در بدن شوند؛ این مسئله، به طور مستقیم با روند پیری در ارتباط می‌باشد.

راه حل : جايگزيني نان  سفيد با نان جوانه‌ غلات 

در صورت تمایل می‌توانید جایگزینی برای نان سنتی پیدا نمایید؛ جایگزین‌هایی مثل نان‌های جوانه‌ غلات که حاوی قند اضافی نیستند. این نان‌ها، دارای آنتی اکسیدان‌هایی بوده که برای پوست مفید هستند.

غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

 3- شکر سفید

مورد بعدي در ليست غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند قند است. قند، یکی از محصولاتی است که همواره از آن به عنوان عاملی برای مشکلات ناخواسته‌ی پوستی، مانند آکنه یاد می‌شود. همانطور که پیش از این گفته شد، قند در تشکیل فرآورده‌های نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGEs) که تخریب کننده‌ی کلاژن هستند، نقش دارد.

هنگامی که سطح قند خون بالا می‌رود، فرآیند پیری پوست تحریک می‌شود. اگر نور خورشید نیز درگیر باشد، سرعت این فرآیند بیشتر خواهد شد. بنابراین، به جای خوردن بستنی در ساحل، میوه‌های یخ زده یا بستنی یخی بدون قند افزوده را امتحان کنید.

راه حل : جايگزيني شكر سفيد با عسل يا ميوه

همچنین در زمان‌هایی که هوس خوراکی‌های شیرین دارید می‌توانید میوه یا شکلات تلخ را انتخاب کنید. بلوبری، (همانطور که در مطالعات حیوانی نشان داده شده است) به طور خاص، از تخریب کلاژن جلوگیری می‌کند.

غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

4- مارگارین (کره گیاهی)

نتایج تحقیقات قدیمی نشان می‌دهد کسانی که مارگارین یا کره مصرف نمی‌کنند (در مقایسه با افرادی که این محصولات را مصرف می‌کنند) صدمه پوستی و چین و چروک صورت کم‌تری دارند. افزون بر این، تحقیقات علمی نشان می‌دهد مصرف مارگارین (به علت سرشار بودن از چربی‌های نسبتا هیدروژنه) نسبت به مصرف میزان متعادل کره واقعی، صدمه بیشتری به دنبال دارد.

اسیدهای چرب ترانس موجب آسیب پذیری پوست در مقابل اشعه‌ ماورا بنفش شده و این مسئله، سبب آسیب به کلاژن و خاصیت ارتجاعی پوست می‌شود.

راه حل : جايگيزين كره با روغن زیتون یا آووکادو 

در صورت تمایل می‌توانید به جای استفاده از کره روی نان تست، از روغن زیتون یا آووکادو (که غنی از آنتی اکسیدان‌های ضد پیری می‌باشند) استفاده نمایید.

غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

4- گوشت‌های فرآوری شده مثل سوسيس و كالباس و …

در ادامه معرفي غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند بايد به سراغ فست فودهايي مثل هات داگ، پپرونی، بیکن و سوسیس، همه مواردی از گوشت‌های فرآوری شده می‌باشند رفت. اين خوراكي ها می‌توانند برای پوست مضر باشند. این گوشت‌ها غنی از سدیم، چربی‌های اشباع و سولفیت بوده که همگی می‌توانند موجب دهیدراته شدن پوست شده و کلاژن را با ایجاد التهاب تضعیف نمایند. برای گزینه‌های ارزان قیمت پروتئین، به جای گوشت‌های فرآوری شده، تخم مرغ یا لوبیا را جایگزین نمایید.

راه حل : جايگزيني سوسيس و كالباس با مرغ و بوقلمون

در صورت تمایل می‌توانید از گوشت‌های کم چرب، مثل بوقلمون و مرغ استفاده نمایید. این گوشت‌ها مملو از پروتئین و اسیدهای آمینه بوده که در شکل گیری طبیعی کلاژن ضروری می‌باشند و معجزه رفع چین و چروک صورت محسوب می‌شود.

پاسخ به اين سوال كه آيا گوشت باعث پیری میشود نيز در ادامه بررسي خواهد شد. با ما هراه باشيد.

 

غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

4- لبنیات!

درصورتی که در مورد مصرف لبنیات احساس سردرگمی دارید، تنها نیستید. تحقیقات علمی هنوز هم نتوانسته‌اند به این سردرگمی‌ها پایان ببخشد. ممکن است بعضی از شما شاهد تغییر مثبت پوست خود در زمان استفاده از لبنیات باشید و بعضی دیگر، اصلا تفاوت چندانی را مشاهده نکنید. تمامی این موارد به شما بستگی دارد.

برای بعضی از افراد، ممکن است لبنیات سبب افزایش التهاب در بدن شده و این مسئله، منجر به استرس اکسیداتیو (عدم‌ تعادل میان رادیکال‌های آزاد و آنتی اکسیدان‌ها در بدن) گردد. استرس اکسیداتیو یکی از علت‌های اصلی پیری زودرس پوست است.

رژیم‌های غذایی با لبنیات کم قادر است تا از ایجاد چین و چروک صورت ناشی از اشعه‌های مضر آفتاب، محافظت نماید. لبنیات، منبع بی‌نظیر کلسیم بوده و برای سلامت کلی پوست ضروری می‌باشد.

راه حل : استفاده از ساير منابع كلسيم

به عنوان منابع دیگر کلسیم می‌توانید دانه‌ها، لوبیا، بادام، سبزیجات دارای برگ سبز و انجیر يا قرص مكمل كلسيم میل نمایید.

غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

5- نوشیدنی‌های گازدار و قهوه

در ليست غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند نوشيدني هاي گازدار و قهوه قرار دارد.

تاثیر نوشیدنی گازدار (نوشابه‌ها) و قهوه بر سلامتی، بیشتر با خواب در ارتباط می‌باشد تا پوست. این نوشیدنی‌ها، دارای کافئین بالایی هستند. درصورتی که در طی شبانه روز به صورت مکرر نوشابه و قهوه بنوشید، ممکن است این موضوع روی خواب شما تاثیر بگذارد. خواب نامناسب و بد، با افزایش علائم پیری و سیاهی دور چشم، چین و چروک و خطوط ریز ارتباط دارد.

راه حل : استفاده از آب طعم دار به عنوان جايگزين نوشابه و شير طلايي به عنوان جايگزين قهوه 

چنانچه در مورد میزان مصرف قند نگران هستید، می‌توانید مقدار آن را کم نموده یا نوشیدنی دیگری را جایگزین آن نمایید. برای مثال، می‌توانید به جای قهوه، شیر طلایی (شیر زردچوبه) مصرف نمایید. زردچوبه، ماده‌ اصلی شیر طلایی، غنی از آنتی اکسیدان‌هاست و از جهتی دیگر، یکی از قوی‌ترین ترکیبات ضد پیری می‌باشد.

غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

6- نوشیدن الکل

در ليست غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند الکل نيز وجود دارد . الكل می‌تواند مشکلات فراوانی برای پوست ایجاد نماید؛ از جمله قرمزی، پف کردن، از بین رفتن کلاژن و چروک. الکل منجر به کاهش میزان مواد مغذی، هیدراتاسیون و سطح ویتامین A بدن می‌شود؛ که همگی مستقیما بر روی چین و چروک‌ها تاثیر دارند. ویتامین  A، از لحاظ رشد سلول‌های جدید و تولید کلاژن و درنتیجه تضمین پوستی انعطاف پذیر و بدون چین و چروک، از اهمیت به‌خصوصی برخوردار است.

7- پخت و پز با حرارت بالا

بعضی از روغن‌های چند غیراشباع، غنی از اسیدهای چرب امگا ۶، مثل روغن ذرت یا روغن آفتابگردان، قادرند تا باعث ایجاد رادیکال‌های آزاد مضر و افزایش سطح التهاب در بدن گردند. درصورتی که هر روز سرخ کردنی مصرف می‌کنید یا پخت و پز را با حرارت زیاد انجام می‌دهید، احتمال بروز این مشکل افزایش پیدا خواهد کرد.

البته این بدان معنا نیست که تمامی روغن‌ها، ناسالم هستند. جهت جلوگیری از چین و چروک صورت، از چربی‌های تک غیراشباع استفاده کرده تا به هیدراته ماندن پوست شما کمک شود.

راه حل : جايگزيني روغن هاي ناسالم با روغن زيتون و كاهش مصرف غذاهاي سرخ شده

در صورت تمایل می‌توانید روغن زیتون را جایگزین روغن نباتی نمایید. بهترین روغن برای از بین بردن چین و چروک صورت، روغن زیتون است، چراکه این روغن سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین E و فیتواسترول‌ها (گروهی از ترکیبات در گیاهان با ساختمانی مشابه کلسترول و استروئیدها) بوده و التهاب را کاهش می‌دهد.

 

غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

8- مصرف انواع كيك ها و خصوصا کیک برنجی

معمولا کیک برنجی به منظور میان وعده‌ای مناسب مورد استفاده قرار می‌گیرد، با این وجود، این محصول غذایی برای پوست مناسب نیست. کیک برنجی از شاخص گلایسمیک بالایی برخوردار می‌باشد و می‌تواند سبب افزایش ناگهانی قند خون شود. افزایش قند خون به عنوان «تسریع کننده‌ی پیری» عمل کرده و می‌تواند موجب ایجاد چین و چروک در پوست شود.

راه حل : جايگزيني كيك هاي عصرانه با حمص، سالاد ميوه و مخصوصا فلفل دلمه اي

در صورت تمایل می‌توانید برای میان وعده‌ ضد پیری و چین و چروک صورت با طب سنتی، حمص (نخود و ارده) را با فلفل دلمه‌ای قرمز امتحان نمایید. فلفل دلمه‌ای قرمز غنی از ویتامین C بوده و برای تولید کلاژن بسیار بی‌نظیر است. نخود نیز غنی از آنتی اکسیدان‌های مناسب جهت داشتن پوستی سالم است.

9- آب نبات خوراكي شيرين اما پير كننده پوست

قند فرآوری شده به سرعت در بدن تجزیه می شود و می تواند منجر به پاسخ بالای انسولین و افزایش سریع وزن خواهد شد. علاوه بر این، مصرف زیاد آب نبات می تواند بر سلامت دندان ها تأثیر منفی بگذارد.

راه حل : جايگزيني آب نبات با شكلات تلخ

اما مصرف شکلات تلخ، فوق ستاره محبوب ضد التهاب، بی خطر است. فقط مطمئن شوید که به دنبال انواع بدون قند اضافه هستید.

غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

روش‌های دیگری برای شاداب نگه داشتن پوست و جلوگیری از چین و چروک صورت

چنانچه پس از خواندن مقاله غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند در این فکر هستید که نباید هیچ یک از این مواد غذایی را مصرف کرد، باید یادآوری کنیم که همه چیز، به حفظ اعتدال بازمی‌گردد.

مصرف غذا مسئله‌ای همیشگی است و روش‌های زیاد دیگری برای تقویت تشکیل کلاژن وجود دارد؛ از جمله: مکمل‌ها یا تزریقات. درمان‌های موضعی مثل سرم ویتامین C و رتینول، میکرونیدلینگ و اسیدهای مورد استفاده برای صورت قادرند در جلوگیری از بروز چین و چروک و درمان چروک صورت فوری موثر باشند.

برای پیشگیری از چین و چروک صورت باید چه کرد؟

وقتی صحبت از روغن و پیشگیری از چین‌وچروک می‌شود بهتر است از چربی‌هایی استفاده کنید که به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کنند. می‌توانید روغن‌های گیاهی را با روغن زیتون جایگزین کنید زیرا سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین E و فیتواستورل است و می‌تواند التهاب را کاهش دهد.

استفاده از مكمل هاي ضد پيري مانند كيوتن را فراموش نكنيد.

کپسول کیوتن یوروویتال 60 عددی

چرا نوشیدنی های کافئین دار برای پوست مضر هستند؟

نوشابه، قهوه و دیگر نوشیدنی‌های انرژی‌زا بسیار اسیدی و حاوی مقدار زیادی قند هستند. علاوه بر این مقدار بالای کافئین و سدیم موجود در آن‌ها می‌تواند منجر به کم‌آبی بدن و درنتیجه پیری زودرس پوست ‌شود!

لبنیات چگونه برای پوست مضر هستند و باعث پيري پوست ميشوند؟

اگرچه لبنیات منبع خوبی از کلسیم به شمار می‌رود که برای سلامت کلی پوست نیز ضروری است اما مصرف غذاهای لبنی در برخی از افراد با واکنش‌های پوستی مانند اگزما، پسوریازیس، خارش، التهاب، قرمزی و پوسته‌پوسته شدن همراه است.

 

غذاهایی که باعث پیری پوست میشوند

کمبود چه ویتامینی باعث پیری زودرس میشود ؟

سطح ناکافی ویتامین D با شرایط مختلف مرتبط با افزایش سن، از جمله پوکی استخوان و ضعف عضلانی مرتبط است. به طور کلی کمبود ویتامین D، نه تنها پیری زودرس را تسریع می‌بخشد بلکه با مشکلات سیستم ایمنی بدن نیز خود را نشان خواهد داد.

ممکن است در ماه‌های زمستان در پایین‌ترین سطح ویتامین دی خود قرار بگیرید. ما مقدار قابل توجهی از ویتامین دی خود را زمانی دریافت می‌کنیم که پوست در معرض اشعه UVB آن را تولید کند. این توانایی با افزایش سن کاهش می‌یابد.

البته قرار گرفتن در معرض نور خورشید یک شمشیر دولبه است. قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید و بدون محافظت کافی در برابر آفتاب (ضدآفتاب، کلاه و غیره) نیز با پیری پوست مرتبط است.

راهی پایدارتر و ایمن برای دریافت ویتامین دی این است که بر رژیم غذایی خود تمرکز کنید. غذاهای غنی از ویتامین دی شامل ماهی‌هایی مانند سالمون، قزل آلا و ساردین، شیرها و ماست های گیاهی و لبنیات غنی شده با ویتامین دی، غلات غنی شده، قارچ، تخم مرغ و جگر گاو هستند.

 

قرص ویتامین د3 آپوویتال جذب کلسیم و فسفر در بدن کاهش ابتلا به بیماری های مزمن

آيا گوشت باعث پیری میشود ؟